碳酸氢钠是酸还是碱「碳酸氢钠显什么性是酸性还是碱性」
碳酸氢钠是酸还是碱
1、碳酸氢钠呈碱性,这涉及到HCO3的水解问题。
2、碳酸氢钠在水溶液中完全电离,得到钠离子和碳酸氢根离子。
3、由于碳酸氢根离子会发生水解反应,故因为有氢氧根生成,所以溶液成碱性。
4、碳酸氢钠,化学式NaHCO₃,俗称小苏打。
5、白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。
6、它也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。
7、碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。
8、此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。
9、碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
碳酸氢钠显什么性是酸性还是碱性
1、 碳酸氢钠是呈弱碱性。
2、 碳酸氢钠是一种无机化合物,呈白色结晶性粉末,无臭,味碱,易溶于水。
3、在潮湿空气或热空气中即缓慢分解,产生二氧化碳,加热至270℃完全分解。
4、遇酸则强烈分解,产生二氧化碳。
5、 碳酸氢钠在分析化学、无机合成、工业生产、农牧业生产等方面有较为广泛的应用。
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