红酒里的温度计干什么用的（酒温计的作用及详细使用方法）

红酒里的温度计干什么用的

1、温度计是测量红酒温度的，红酒的保存、饮用时都需要他。

2、红酒最佳的保存温度应该是13度左右，曾经有学者作过专门的分析，认为理想温度是摄氏18度，这有一点太绝对化了。

3、加州大学化学系教授AlexanderJ.Pardell曾经做过试验研究，如果以摄氏13度作为基准，如果温度上升到摄氏17度，酒的成熟速度会是原来的2～5倍，如果温度增加到23摄氏度，成熟速度将变成2～8倍，温度升高到32摄氏度，成熟速度将变为4～56倍。

4、当然成熟速度的变化也和酿酒所用葡萄品种，和酿造法不同而不同。

5、瓶葡萄酒放入冰箱后，经过1小时，酒温便会下降10ºC，一般只要将红葡萄酒放入冰箱1小时，酒温就会降至20ºC以下。

6、假如忘记了红葡萄酒在电冰箱内存放了多久，也不用担心，只要将红葡萄酒取出，开启并倒入杯中，隔30分钟左右，该红葡萄酒的温度便约为20ºC，即我们所指的“室温”。

7、白葡萄酒放入电冰箱中2小时或装有冰水的酒桶中20分钟便足够。

8、参考答案：传统上，饮用红酒的温度是清凉室温，18至21摄氏度之间，在这温度下，各种年份的红酒都在最佳状态下。

9、一瓶经过冰镇的红酒，比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著，因而味道较涩。

10、参考答案：法国葡萄酒饮用时的最佳温度·红葡萄酒－室温，约18摄氏度左右一般的红葡萄酒，应该在饮用前1－2小时先开瓶，让酒呼吸一下，名为'醒酒'。

11、对于比较贵重的红葡萄酒，一般也要先冰镇一下，时间约1小时。

红酒酒度计的使用方法

1、红酒温度计是一个非常方便的红酒温度计温度计，红酒温度计温度计就像是手表一样的，直接套在红酒的瓶子上面，就可以马上测到红酒温度，不需要用手去按开关，只要你套在瓶子里就会自动把把开关打开了。

2、喝红酒要注意的四个常识

3、白酒对于饮用温度没有要求，红酒对于饮用温度十分敏感，温度相差5度，红酒的性能改变不止一倍。

4、红酒的适饮温度在摄氏13度-15度，干白更低一点。

5、室温的红酒和13摄氏度的红酒的味道，可以说是判若两人，甚至能用女人卸妆前后来比较。

6、因为职业的缘故，我们经常用数个杯子在不同温度下品一支酒，深有体会。

7、刚入行时，看到老外用冰桶盛放开瓶后的红酒，认为很做作，其实不然，对于好酒，冰桶一点也不多余。

酒温计的作用及详细使用方法

首先你要知道各种葡萄酒都有最适合适宜品尝的温度：酒温度计，可以轻松测量酒的温度，让您能够更好的掌控红酒的味道.酒温度计使用起来非常简便，只需要用带子附在瓶身就可以了，就像一只手表那样服贴，然后只用几秒就能轻松读到酒的温度！它深受年轻人的喜爱，并且非常容易放置，您可以将它放在抽屉，盘子或者橱架，当您需要时，很容易的找到它.